Evitez le sel ou privilégiez celui de l’Himalaya

  Consommer du sel ? NON ! Mais si vous ne pouvez vous en passez ou si vous avez des invités, optez pour les deux sels suivants : – le sel gris de Guérandes, très[…]

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Le tamari

Le tamari   Le tamari est issu du soja. C’est une sauce soja pure sans adjonction de sirop de blé ni d’alcool de blé. Excellent comme assaisonement pour éviter l’huile tout en donnant du goût[…]

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L’ail, aliment miracle.

Le premier des aliments à consommer sans modération est sans aucun doute l’ail.   Si vous avez la chance de manger de l’ail nouveau récolté par un agriculteur bio, vous découvrirez à quel point il[…]

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