Guide d’utilisation des farines – Brochure Biocoop

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Les farines Bio – Brochure informative Biocoop

Cliquer sur la photo pour accéder à la brochure informative de Biocoop sur les farines bio :  

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Les farines, si bio que cela ?

  Les farines actuelles sont issues des mêmes variétés hybrides que dans le conventionnel. Les céréales anciennes, non hybrides,  et non inscrites au Catalogue officiel, ont un rendement moindre, de -30%, et ne supportent pas[…]

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