Fromages bio – Brochure informative Biocoop

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Faire ses yogourts soi-même

C’est possible ! Grâce aux petits sachets de ferments Natali, pour les yogourts brassés, les yogourts au bifidus, les fromages frais et les yogourts au soja.   Je vous déconseille les ferments pour le Kéfir,[…]

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Le Kéfir

LES GRAINES DE KEFIR     1) Spécificités des graines de Kéfir : Les graines de kéfir sont composées de bactéries et de levures actives. Elles modifient la composition du lait ou des fruits et développent[…]

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