Le bicarbonate de soude alimentaire

La cuisine du bonheur - Bicarbonate de soude

Indispensable dans votre pharmacie pour tout.

Pour du bicarbonate alimentaire, l’acheter de préférence en pharmacie.

Pour du bicarbonate ménager, dans tous vos bons magasins bio.

Voici quelques utilisations du bicarbonate de soude :

RÔLE ALIMENTAIRE

  • Pour le lavage des légumes
  • Pour que les légumineuses ou légumes gardent leur couleur pendant la cuisson (fini le brocoli terne !)
  • Dans les confitures pour éviter de mettre trop de sucre.
  • Dans les gâteaux, pour les rendre plus légers et plus digestes.
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