Salade de la mer

Salade de la mer

Vertus

  • Bon pour la peau : huile d’olive (antioxydant), olives, tomates cerise (lycopène),
  • Bon pour rester jeune : huile d’olive (antioxydant), protéines.
  • Bon pour le système immunitaire et l’équilibre général  : iode, coriandre fraîche.

 

 Ingrédients :

  • Poulpe cuit/grillé et tranché
  • tomates cerises
  • Crevettes sautées
  • olives noires
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamic
  • Coriandre fraîche
  • Artichauts coupés
  • morceaux de seiche cuite/grillée
  • Noix de saint jacques cuites/grillées

 

Préparation

Couper tous les fruits de mer en tranches.

Les mettre dans un saladier contenant une vinaigrette à base de vinaigre balsamic.

Ajouter quelques câpres en fonction de vos goûts, quelques brins de coriandre fraîche ciselée. Mélanger le tout.

 

 

Déguster !

 

 

 

Share Button

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *