Soupe tiède « Soir d’été » à la courgette

 

Green+Soup - Copie

Propriétés de la soupe tiède Soir d’été :

  • Riche en fibres (courgettes)

  • Bon pour la digestion  (gingembre, coriandre)

  • Bon pour le cœur (gingembre, coriandre)

  • Bon pour  luter contre certains cancers (gingembre, coriandre)

  • Antioxydant (Vitamine A/bêtacarotène, bioflavonoïdes, etc.. – courgette, coriandre)

  • Pauvre en calories (crevettes)

  • Bon contre le cholestérol (courgette, coriandre)

  •              Riche en potassium (coriandre)

 

Ingrédients de la soupe tiède Soir d’été :

  • 4 courgettes
  • 3 oignons
  • 1/2 tête d’ail
  • 1 grande pincée de gingembre moulu
  • 1 grande pincée de coriandre graine moulue
  • 1 grande pincée de muscade moulue
  • 1 sachet de bouillon carotte des Tisanes Romon Nature

Préparation de la soupe tiède Soir d’été :

1) Couper en morceaux les légumes avec un fond d’eau

2) Les faire cuire

3) Faire infuser le bouillon de carotte Romon Nature, l’ajouter aux légumes

4) Ajouter les épices

5) Laisser cuire puis mixer

 

 

Dégustez…. c’est que du bonheur !

 

 

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